Iglesias barrocas, mercados callejeros y arancini. Palermo, en toda su belleza compleja y caótica.
Ahora que las cosas empiezan poco a poco a volver a la «normalidad», estamos muy emocionados de comenzar nuestro recorrido por el Mediterráneo. Descubre los lugares que nos inspiran a nosotros y a nuestros diseños.
Nuestra primera parada es Palermo, la capital de Sicilia. Es una ciudad que parece un decorado de cine desmoronándose, con una arquitectura imprescindible, una vida callejera muy viva y una gran selección de restaurantes y bares al aire libre. Marcada por conquistadores del pasado, cada iglesia barroca y cada fachada normando-románica es un recuerdo de épocas prósperas ya pasadas.
Pero, aunque muchos de los hitos arquitectónicos de la capital siciliana podrían describirse mejor como decadentes, entre las grietas asoman indicios de progreso: como una incipiente escena de arte contemporáneo y restaurantes con visión de futuro que dan energía a barrios venidos a menos. Estamos enamorados de esta ciudad, y hacemos lo que dicen los sicilianos: «Quannu amuri tuppulía, 'un lu lassari 'nmenzu la via», cuando el amor llama a la puerta, hay que responder. Que empiece el viaje.
QUÉ HEMOS VISITADO
Cattedrale di Palermo, la capilla dorada de los reyes normandos, para maravillarte con los mosaicos bizantinos dorados.
Palazzo dei Normanni, el palacio real, cuyo mayor atractivo es la Capilla Palatina, cubierta de mosaicos dorados con escenas bíblicas.
Palazzo Conte Federico, un hito de Palermo y una residencia sumamente lujosa. El conde, descendiente de los Hohenstaufen, o su polifacética esposa, te llevarán a recorrer su casa (también un bed and breakfast), donde podrás vislumbrar decoraciones exquisitas de todo el mundo.
Cappella Palatina, la máxima expresión artística de los estilos latino, bizantino y árabe, con oro, mosaicos y mármol cubriendo cada centímetro de su interior.
Piazza Vigliena, cuyas cuatro esquinas barrocas marcan el centro del casco histórico, conocido localmente como Quattro Canti. Justo al sur y al este se encuentra la grandiosa Piazza Pretoria, también conocida como Piazza della Vergogna, la plaza de la vergüenza, por las estatuas completamente desnudas de ninfas, tritones y dioses fluviales saltando que adornan la magnífica fuente circular frente al Palazzo Pretorio (el ayuntamiento). En las calles de alrededor hay impresionantes iglesias del siglo XII, la árabe-normanda Chiesa Santa Maria dell’ Ammiraglio, la Chiesa Capitolare di San Cataldo, con sus característicos domos rojos desvaídos, y la Chiesa di Santa Caterina barroca del siglo XVI.
Palazzo Branciforte, un palacio aristocrático de estilo renacentista.
Orto Botanico di Palermo, un encantador jardín botánico para escapar del bullicio urbano. Es el más antiguo de su clase en Europa y una de las mejores instituciones académicas de Italia.
Palazzo Riso, un hermoso edificio barroco tardío cuya restauración, tras décadas de abandono, dio como resultado la sede del Museo de Arte Contemporáneo Siciliano.
Galleria d’Arte Moderna (GAM), que se trasladó a un complejo de estructuras interconectadas, entre ellas un antiguo convento franciscano, que data del siglo XV.
Francesco Pantaleone Gallery, una galería contemporánea de paredes blancas que presenta muestras conceptuales de estrellas emergentes del arte italiano.
Los tres mercados principales, Capo, Vucciria y Ballarò ofrecen una abundancia y variedad de comida, y sus vendedores teatrales dan a los mercados de Palermo un carácter muy propio.
DÓNDE COMIMOS Y BEBIMOS
Al Gelatone, una colorida heladería que sirve docenas de variedades artesanales, como granizado de sandía, sorbete de limón y albahaca, y helado de almendra tostada y pistacho servido al estilo siciliano, dentro de un dulce brioche.
Enoteca Vinoveritas, una pequeña vinoteca de barrio que también funciona como punto de encuentro local sin pretensiones para el aperitivo. En su pequeña barra de madera se sirven copas de variedades sicilianas tan singulares como el grillo y el nero d’Avola, acompañadas de una generosa variedad de aperitivos.
Pasticceria Cappello, una pastelería en una calle algo deteriorada detrás del palacio. No te pierdas la torta setteveli, un pastel típico de la ciudad con siete capas de chocolate y avellana.
Antico Caffè Spinnato, una cafetería histórica en una calle peatonal. El pedido tradicional es una crujiente bola dorada de arroz rellena de ragù, pero la mejor opción aquí es la sabrosa arancina con burro.
Bar Garibaldi, para tomar algo divertido bien entrada la noche. Pide un Negroni en la barra, busca sitio al fondo entre carteles de propaganda y estanterías de literatura de izquierdas, y disfruta de la música y el ambiente sociable.
Antica Focacceria San Francesco, un antiguo café en una callejuela empedrada especializado en comida rápida al estilo siciliano, como arancini (bolas de arroz frito con distintos rellenos jugosos) o vastedda (bazo hervido en un bollo de brioche).
DÓNDE NOS ALOJAMOS
La dimora del genio es un encantador bed and breakfast escondido en el piso superior de un edificio residencial. Piérdete en sus habitaciones decoradas de forma única, llenas de color, carácter y arte. Cuenta con 2 dormitorios con salón compartido y servicio de habitaciones para tu comodidad. Paola, la propietaria, es acogedora y exquisita en sus recomendaciones.
CUÁNDO IR
Con veranos que duran de abril a octubre e inviernos suaves, Palermo es un destino para todo el año. Principios de primavera y finales de verano son probablemente los mejores momentos para encontrar menos visitantes, con temperaturas cálidas pero no calurosas. Las temperaturas medias rondan los 13 ºC en febrero, 19 ºC en mayo, 27 ºC en agosto y 21 ºC en octubre. Los meses más lluviosos son diciembre, noviembre y octubre.
